DIETAS
JÁ!
Silvia
Helena de Ávila Ballarati (Vinha)
Desde que resolvi
emagrecer, estou lendo tudo que posso sobre o assunto e para minha surpresa,
descobri que a obesidade vem se tornando um dos maiores problemas de saúde
pública no mundo. A projeção, caso nada seja feito para refrear esta tendência,
é que tenhamos em 2025, 2,3 bilhões de adultos obesos e 75 milhões de crianças
com sobrepeso, de acordo com o mapa da obesidade mundial.
O Brasil não foge à
regra. Segundo a ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da
Síndrome Metabólica), atualmente temos mais de 50% da população adulta e 15% da
infantil enquadradas nesta categoria.
A questão não é
meramente estética. Afora o fato de não nos encaixarmos nos modelos magros e
longilíneos, que a mídia nos impõem, o problema da obesidade é ela estar
relacionada a outras enfermidades como doenças cardiovasculares, diabetes e
alguns tipos de câncer.
No afã de resolver
logo minha questão, pensei na Cirurgia Bariátrica. Ela vem sendo apontada como
solução em casos de Diabetes mellitus tipo 2 e para pacientes com obesidade
grau 2 também, onde não me encaixo. Mas, este procedimento, por ser bastante
radical, requer cuidado especial no pós-operatório e acompanhamento psicológico
durante a fase de emagrecimento.
A mudança de
comportamento verificada é um verdadeiro divisor de águas. Bem-sucedida na
quase totalidade dos casos, verifica-se após a perda considerável de peso, um
aumento da autoestima, uma significativa volta à interação social, maior
capacidade de trabalho, entre outros inúmeros benefícios.
Ainda na busca por um
milagre, soube de uma cidadezinha na Espanha chamada Narón, situada na região
da Galícia, que inovou nesse aspecto.
Preocupada com a saúde
e o bem-estar de seus 40 mil habitantes, a Prefeitura propôs uma dieta coletiva
ao observar o número crescente de obesos na população. Seis entre cada dez
moradores de Narón encontram-se acima do peso.
A ideia é perder
coletivamente 100 mil quilos em dois anos. A dieta engloba alimentos naturais,
vários peixes (em virtude da localização geográfica) e muita atividade física.
As crianças estão sendo estimuladas a ir às escolas a pé ou de bicicleta.
Como adesão ao
projeto, os restaurantes criaram cardápios saudáveis e cadeias de fast-food
perderam grande parte da clientela. Os pequenos produtores de alimentos
regionais aderiram também. Concordaram em mudar a rotulagem frontal dos
produtos industrializados em sinal de advertência. Avisados, os compradores
pensam duas vezes antes de consumir.
Fiquei ainda mais fascinado
com a "Dieta Coletiva" ao saber que ao final de dois anos de
experiência, a prefeitura, que espera economizar o equivalente a 6 milhões de
reais em despesas médicas, vai doar este montante em forma de alimento para
ONGs locais.
A população toda está
muito animada. Além de beneficiar o organismo, está fazendo bem para a alma.
Eles estão se divertindo muito com o novo modo de vida, a vigilância
entre os cidadãos, a concorrência para emagrecer, o movimento que as caminhadas
vêm trazendo, tudo mudou. Encontrei a solução do meu problema, vou me mudar pra
Narón!!!
Muito bom o assunto e muito bem escrito. Parabéns, Vinha!
ResponderExcluirAprendi muito.